Kontaminantit ovat hallittavissa

Kontaminantit ovat hallittavissa

Artikkeli

Jestoi, Marika

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 2017 : 1, s.33-35

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Kontaminanttiriskien hallinta elintarvikeketjussa.

Luokitus

Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)

Aiheet/asiasanat

elintarvikeketjut

epäpuhtaudet

vierasaineet

altisteet

elintarviketurvallisuus

tuoteturvallisuus

elintarvikevalvonta

elintarvikehygienia

kontaminaatio

elintarvikkeet

valvonta

riskienhallinta

livsmedelskedjor

orenhet

främmande ämnen

agens

livsmedelssäkerhet

produktsäkerhet

livsmedelsövervakning

livsmedelshygien

kontamination

livsmedel

övervakning

riskhantering

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö