Kohti kansallista sianlihantuotannon laatujärjestelmää

Kohti kansallista sianlihantuotannon laatujärjestelmää

Artikkeli

Kastinen, Kati ; Kortesniemi, Pirjo

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 2013 : 5, s.44-45

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Kotieläintalous. Kotieläinten hoito (ykl 67.4)

Aiheet/asiasanat

sianliha

lihantuotanto

liha

tuotantoeläimet

laatutyö

vastuullisuus

tuotantoketjut

sika

elintarvikeala

laatujärjestelmät

läpinäkyvyys

alkuperä

jäljitettävyys

terveys

hyvinvointi

griskött

köttproduktion

kött

produktionsdjur

kvalitetsarbete

ansvarighet

produktionskedjor

svin

livsmedelsbranschen

kvalitetssystem

transparens

ursprung

spårbarhet

hälsa

välfärd

Suomi

Finland

Lisätiedot

Kati Kastinen, Pirjo Kortesniemi

Saatavuustiedot

Muut versiot (1)

Henkilökuntanäyttö