Älykeittiö ravintola Tallissa Mikkelissä

Älykeittiö ravintola Tallissa Mikkelissä

Artikkeli

Ryynänen, Irma

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 18(2007) : 1, s.24-25

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Mikkelin ammattikorkeakoulun opetusravintola Tallin keittiössä hyödynnetään tietotekniikkaa.

Luokitus

Atk. Tietotekniikka. Tietoliikenne. Viestintätekniikka (ykl 61)
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)
ykl 68.9

Aiheet/asiasanat

opetuskeittiöt

tietotekniikka

suurkeittiölaitteet

tietojärjestelmät

ravitsemisala

ammattikorkeakoulut

suurkeittiöt

suurtaloudet

koulutus

ravintolat

undervisningskök

informationsteknik

storköksapparater

informationssystem

kosthållsbranschen

yrkeshögskolor

storkök

storhushåll

utbildning

restauranger

Mikkeli

S:t Michel

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö