Uusia menetelmiä mausteiden ja yrttien mikrobiologisen laadun parantamiseen
Finna-arvio
Uusia menetelmiä mausteiden ja yrttien mikrobiologisen laadun parantamiseen
Tallennettuna:
Kieli |
suomi |
---|---|
Huomautukset |
Kotimaisten kuivattujen yrttien ja mausteiden mikrobiologista laatua voidaan nostaa käsittelemällä niitä otsonilla sekä ultravioletti- tai infrapunasäteilyllä. |
Luokitus | |
Aiheet/asiasanat | |
Lisätiedot | Johanna Arola, Mika Leinonen |