Lihavalmisteiden nitriittiä voi vähentää

Lihavalmisteiden nitriittiä voi vähentää

Article

Ruusunen, Marita ; Puolanne, Eero

Published in: Kehittyvä elintarvike 15 (2004) : 3, s. 22-23

Show other versions (1)

Saved in:

Language

Finnish

Classification

Food Industry (ykl 67.7)

Subjects/keywords

nitriitit

lihavalmisteet

elintarvikkeet

lihateollisuus

ravitsemus

saanti

säilöntäaineet

lisäaineet

suomalaiset

lapset (ikäryhmät)

nitriter

köttprodukter

livsmedel

köttindustri

näring (nutrition)

erhållande

konserveringsmedel

tillsatsämnen

finländare

barn (åldersgrupper)

Additional Information

Marita Ruusunen, Eero Puolanne

Other Versions (1)