Riskinarvioinnin työkalut kehittyvät

Riskinarvioinnin työkalut kehittyvät

Article

Raaska, Laura ; Mokkila, Mirja

Published in: Kehittyvä elintarvike 14(2003) : 6, s.38

Saved in:

Language

Finnish

Classification

Social medicine. Environmental medicine (ykl 59.24)
Food Industry (ykl 67.7)

Subjects/keywords

elintarvikkeet

elintarvikehygienia

elintarvikeala

elintarviketeollisuus

elintarviketalous

taudinaiheuttajat

riskinarviointi

turvallisuus

hygienia

omavalvonta

riskienhallinta

riskit

livsmedel

livsmedelshygien

livsmedelsbranschen

livsmedelsindustri

livsmedelsekonomi

patogener

riskbedömning

säkerhet och trygghet

hygien

egenkontroll

riskhantering

risker

Additional Information

Laura Raaska, Mirja Mokkila