Pohjoismainen meijerihanke toi uutta ymmärrystä laitehygieniaan

Pohjoismainen meijerihanke toi uutta ymmärrystä laitehygieniaan

Artikkeli

Salo, Satu ; Wirtanen, Gun ; Lehto, Kalevi ; Englesson, Per ; Jensen, Erik-Ole

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 16(2005) : 2, s.67-68

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)

Aiheet/asiasanat

puhdistus

elintarvikehygienia

meijeriteollisuus

elintarviketeollisuus

menetelmät

meijerit

laitteet

kehittäminen

pesu

pohjoismainen yhteistyö

hygienia

rengöring

livsmedelshygien

mejeriindustri

livsmedelsindustri

metoder

mejerier

apparater

utveckling (verksamhet)

tvätt

nordiskt samarbete

hygien

Pohjoismaat

Norden

hankkeet

Lisätiedot

Satu Salo ... et al

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö