Lihateollisuuden sivutuotteiden käyttöä kannattaa lisätä
Finna-arvio
Lihateollisuuden sivutuotteiden käyttöä kannattaa lisätä
Tallennettuna:
Kieli |
suomi |
---|---|
Huomautukset |
Entsyymeillä ja ultrasuodatusmenetelmillä saadaan verestä ja luusta jakeita, jotka soveltuvat elintarvikkeiden valmistukseen. |
Luokitus | |
Aiheet/asiasanat | |
Lisätiedot | Nora Pap, Frans Silvenius, Anne Pihlanto |