Erilaiset ruokalistat ja valmistustavat laskevat luomun lautashintaa
Finna-arvio
Erilaiset ruokalistat ja valmistustavat laskevat luomun lautashintaa
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Huomautukset |
Luomutarjonnan lisääminen ja monipuolistaminen ammattikeittiöissä -hanke. Jaakko Nuutilan selvitys luomun käytöstä ja ruokalistasuunnittelusta (EkoCentria). |
| Luokitus | |
| Aiheet/asiasanat |
