Oikealla käsittelyllä kasvisten turvallisuus säilyy lautaselle asti

Oikealla käsittelyllä kasvisten turvallisuus säilyy lautaselle asti

Artikkeli

Niskanen, Taina

Julkaisussa: Kaari pellolta pöytään 2006 : 5, s.16-17

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)

Aiheet/asiasanat

ravitsemussuositukset

kasvisravinto

ravitsemus

vihannekset

kasvisruoat

ruokamyrkytys

mikro-organismit

hygienia

hedelmät

elintarvikehygienia

ennaltaehkäisy

taudinaiheuttajat

elintarviketurvallisuus

marjat

käsittely

puhtaus

näringsrekommendationer

vegetarisk kost

näring (nutrition)

grönsaker

vegetariska rätter

matförgiftning

mikroorganismer

hygien

frukter

livsmedelshygien

förebyggande

patogener

livsmedelssäkerhet

bär

behandling och hantering

renlighet

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö