Keittiömiehistö kokkaa 1700 annosta päivässä

Keittiömiehistö kokkaa 1700 annosta päivässä

Article

Leppälahti, Kati

Published in: Kaari pellolta pöytään 2005 : 3, s.4-5

Saved in:

Language

Finnish

Item Description

Ruotsinlaivojen ravintolakeittiöt.

Classification

Traffic (ykl 69.6)
ykl 68.9

Subjects/keywords

elintarvikehygienia

suurkeittiöt

elintarvikevalvonta

laivaliikenne

ruoanvalmistus

omavalvonta

laivat

ravintolat

ravintola-ala

livsmedelshygien

storkök

livsmedelsövervakning

fartygstrafik

matlagning

egenkontroll

fartyg

restauranger

restaurangbranschen

Suomi

Ruotsi

Finland

Sverige