Maahantuotujen kalasäilykkeiden vierasaineita valvottu

Maahantuotujen kalasäilykkeiden vierasaineita valvottu

Artikkeli

Hallikainen, Anja

Julkaisussa: Kaari pellolta pöytään 2003 : 3, s.14-15

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)

Aiheet/asiasanat

elintarvikevalvonta

kala (elintarvikkeet)

kalavalmisteet

säilykkeet

ympäristömyrkyt

vierasaineet

raskasmetallit

laatu

livsmedelsövervakning

fisk (livsmedel)

fiskprodukter

konserver

miljögifter

främmande ämnen

tungmetaller

kvalitet

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö