Elämyksien Toscana
Finna rating
Elämyksien Toscana
Saved in:
Language |
Finnish |
---|---|
Item Description |
Ruokamatkalla Toscanassa. Entinen benediktiiniläisluostari, nykyään hotellina toimiva Badia a Coltibuono, jossa järjestetään kokkikursseja. Reseptit: panzanella (leipäsalaatti), tuorepastan valmistus, minestra dei macellai (lihakauppiaan pasta), arista alla moda toscana (possua toscanalaiseen tapaan), fagioli alla Fiorentina (valkoiset pavut), antica zuppa del Duca con panna (herttuan herkku -jälkiruoka). |
Classification | |
Subjects/keywords |