Sisilian ruokakulttuuri.
Ruokaohjeet: marinoidut mozzarellapallerot; gratinoidut fenkolit; yrttioliivit; pasta alla Norma (munakoiso-tomaattipasta); bruciulittina (vasikanlihakääryleet); palline alla mandorla (mantelipikkuleivät); latte di vecchia (vanilja-sitruunalikööri); zabaglione florio (marsalavaahto hedelmien kera).