Jouluaterian ruokaohjeet: jouluinen röstiannos piparjuurikastikkeella, luumuleipä, poro-sienipalat, täytetyt salvia-pekonipossut, manteliset lanttu-kermaperunat, mausteinen madeirakastike, joulun salaatti, valkosuklainen pannacotta, mausteiset päärynäkuutiot, pehmeät piparileivokset.