Haastateltavana Enni Mertanen, joka väitöstutkimuksessaan on selvittänyt useiden ravintoloiden à la carte -ruokatarjonnan ravitsemuksellista laatua.
Lisäksi: Kokkia eivät kalorit kiinnosta (haastateltavana Markus Maulavirta) ; Annosmallien ja -korttien voimalla voittoon (Kommentti) / Eino-Antti Pukero.