Ruoan ekokuormaa on yhä vaikea punnita : joidenkin elintarvikkeiden pakkausmerkinnäissä kerrotaan tuotteen hiilijalanjälki, mutta se ei ole koko totuus ruoan ympäristövaikutuksista
Finna-arvio
Ruoan ekokuormaa on yhä vaikea punnita : joidenkin elintarvikkeiden pakkausmerkinnäissä kerrotaan tuotteen hiilijalanjälki, mutta se ei ole koko totuus ruoan ympäristövaikutuksista
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
Kokoteksti netissä |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Huomautukset |
Kirjoittaja on MTT:n vanhempi tutkija. |
| Sarja | Vieraskynä |
| Luokitus | |
| Aiheet/asiasanat |
