Tunne voittaa järjen ruokakaupassa : tieto ravinnon terveellisyydestä ei määrää ruokavalintoja. Perheessä nainen vastaa arjesta, mies kokkaa etenkin juhlaruokaa
Finna rating
Tunne voittaa järjen ruokakaupassa : tieto ravinnon terveellisyydestä ei määrää ruokavalintoja. Perheessä nainen vastaa arjesta, mies kokkaa etenkin juhlaruokaa
Saved in:
| Language |
Finnish |
|---|---|
| Item Description |
Haastateltavina kotitalouden didaktiikan professori Päivi Palojoki Helsingin yliopistosta ja tutkimuspäällikkö Johanna Mäkelä Kuluttajatutkimuskeskuksesta. Mäkelän väitöskirja "Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu" tarkastettiin 1.3.2002 Helsingin yliopistossa. Lisäksi kirjoitus: Suomalaiset innostuvat uutuuksista, mutta ovat uskollisia lämpimälle ruualle. |
| Series | Terveys & liikunta |
| Classification | |
| Subjects/keywords |
