Haastateltavana kustavilainen tekstiilisuunnittelija, ravintoloitsija ja matkailuyrittäjä Laura Peterzéns (Laura Peterzéns Studio, 1500-luvulta peräisin oleva sukutila).
Lisäksi: Saariston Rengastie (kartta). Suolaisia ja makeita vohveleita (Mari Teerinkosken ja Max Johanssonin Wohvelikahvila Iniössä) ; Kalasoppaa vanhalta lossilta (veneravintola Emma Houtskarissa) ; Mustaa leipää tuliaisiksi (Liisa ja Veikko Palosen Sattmarkin kahvila ja Aqua-Seafood -kalansavustamo Paraisilla) ; Laatua merestä ja meren ääreltä (Tausta-artikkeli).