"Maistuiko?" : Hyvä tarjoilija lukee asiakasta ja vastaa vaikeisiin kysymyksiin
Finna-arvio
"Maistuiko?" : Hyvä tarjoilija lukee asiakasta ja vastaa vaikeisiin kysymyksiin
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Huomautukset |
Haastateltavina opetusravintola Perhon ravintolapäällikkö Tapio Kurkinen, ravintolapalvelun opettaja Paavojuha Klementjeff ja ravintolakoulun opiskelijoita. Lisäksi: Hyvä palvelu vaatii oikeaa asennetta : Antti Uusitalo on Vuoden hovimestari / Katja Bäcksbacka. Sommelier tuntee viinit. |
| Sarja | Ruoka & juoma |
| Luokitus | |
| Aiheet/asiasanat |
