Taulukko: Leipomoalan suurimpia yrityksiä 2012.
Suomessa toimii kaksi suurta yritystä, Fazer Leipomot sekä Vaasan.
Esimerkkinä pienleipomosta Kanniston Leipomo.
Kaksi rinnakkaista trendiä: kauppojen yhteyteen perustettavat jauholeipomot ("oikeat leipomot") sekä valmiin taikinan paistopiteet, joihin taikina tulee yhä useammin ulkomailta.
Lisäksi kirjoitus suomalaisesta leipomoviennistä: Pieksämäkeläinen Moilasen leipomo vie gluteenittomia tuotteita (Pitsaa Italiaan ja hampurilaisia Yhdysvaltoihin Pieksämäeltä).