Ilmaa lautasella : hajukeittiön edelläkävijät tislaavat ruokaan pyökkimetsän tuoksua
Finna-arvio
Ilmaa lautasella : hajukeittiön edelläkävijät tislaavat ruokaan pyökkimetsän tuoksua
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Huomautukset |
Jordi, Joan ja Josep Rocan Celler de Can Roca -ravintola Gironassa Espanjassa on nk. hajukeittiön (tunnekeittiön) edelläkävijöitä. Lisäksi: Jälkiruoka Calvin Kleinin hajuvedestä ; Kriitikko: Hajut ovat ohimenevä muoti-ilmiö (arvioi El País -lehden ravintolakriitikko José Carlos Capel) / Johanna Kippo. |
| Sarja | Ruoka & juoma |
| Luokitus | |
| Aiheet/asiasanat |
