Makuja koeputkessa : Ferran Adriàn El Bulli -ravintola oli jo neljättä kertaa maailman paras
Finna-arvio
Makuja koeputkessa : Ferran Adriàn El Bulli -ravintola oli jo neljättä kertaa maailman paras
Tallennettuna:
Kieli |
suomi |
---|---|
Huomautukset |
Brittiläisen Restaurant Magazine -lehden raati nimesi Adriàn ravintolan maailman parhaaksi. El Bulli sijaitsee Cala Montjoin poukamassa Rosesissa Costa Bravalla. Haastateltavana Ferran Adrià, joka tunnetaan yhtenä kokeellisen molekyyligastronomian pioneereista. Lisäksi: Teknokokilla on vastustajansa / Johanna Kippo. Noma oli Pohjoismaiden paras (kööpenhaminalainen ravintola Noma) / Kenneth Nars. Maailman 10 parasta ravintolaa 2008 (Restaurant Magazine -lehden mukaan). |
Sarja | Ruoka & juoma |
Luokitus | |
Aiheet/asiasanat |