Ranskalainen joulumenu: Kylmäsavulohella ja yrttisellä ranskankermalla tai ankanmaksalla ja kirsikkahillokkeella täytetyt minibriossit, Taittinger Brut Prestige Rosé; Valkoviinillä maustettu sienikeitto ja rapea lohi, Trimbach Pinot Gris Réserve; Vadelmasiirapilla glaseerattu ankanrinta, fenkoli-artisokkahöystö ja ankanrasvassa paistetut perunat, Charles Vienot Pommard 1er Cru Clos Blanc; Ranskalaisia juustoja, Souternes Château Guiraud, 1996 Coto de Imaz Gran Reserva; Armanjakki-kastanjamoussella täytetty jouluhalko, Taylor's 10 Year Old Tawny Port.