Pääsiäisen parhaat viinivalinnat

Pääsiäisen parhaat viinivalinnat

Artikkeli

Suorsa, Pekka ; Tanttu, Tuomas

Julkaisussa: Glorian ruoka & viini 2008 : 51, s.78-81

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Sarja

Viinipruuvi

Luokitus

Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)

Aiheet/asiasanat

ruoat

viinit

ruoka

ruoka-aineet

valinta

vertailu

aistinvarainen arviointi

ateriat

pääsiäinen

maku (aineen ominaisuudet)

yhdistäminen

harmonia

yhteensopivuus

viner

mat

födoämnen

val (kognition)

jämförelse

sensorisk bedömning

måltider

påsk

smak (materiens egenskaper)

sammanförande

harmoni

kompatibilitet

punaviinit

valkoviinit

Lisätiedot

Pekka Suorsa, Tuomas Tanttu

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö