Talvijuhlan maut : kylmät alkuruoat. Ruokaohjeet: sillikaviaari ja uunissa paahdetut perunalastut (Anna-Maija Tanttu), karitsanfileevartaat ja vadelmakastike (Niina Mälkiä), kapriksella maustettu siitake-herkkusienisalaatti (Sanna Maskulin), oliivi-kukkakaalisalaatilla täytetyt pähkinämuffinit (Outi Väisänen), pinnalta paahdettu graavilohi ja wasabi-avokadotahna (Ninna Lindström). Viinisuosituksia.