Yhdestä lohesta kolme juhlaruokaa.
Ruokaohjeet: pinnalta paahdettu graavilohi, marinoidut kurkut, keitetty lohimureke, suolassa kypsennetyt uunipunajuuret, pestokuorrutettu lohi, pinjansiemenrisotto, lohimajoneesi. Viinisuosituksia.