Kalan graavaus (tuoresuolaus) ja ruokaohjeita: hunaja-rosépippurigraavattu siika, sipuligraavattu siika, mustikkagraavattu siika, punajuurella silattu graavilohi, kaneligraavattu lohi, pestograavattu siika, rosépippurigraavattu lahna, pikagraavattu taimen, särki-pinaattipiirakka.