Elintarvikkeen turvallisuus on yhteistyötä

Elintarvikkeen turvallisuus on yhteistyötä

Artikkeli

Ahlgren, Kai

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 2010 : 1, s.8-10

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)

Aiheet/asiasanat

elintarvikevalvonta

elintarvikehygienia

elintarviketurvallisuus

elintarvikkeet

alihankinta

omavalvonta

laatu

ulkoistaminen

elintarvikeala

livsmedelsövervakning

livsmedelshygien

livsmedelssäkerhet

livsmedel

underleverans

egenkontroll

kvalitet

outsourcing

livsmedelsbranschen

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö