Käytännön näkemyksiä lähiruokayritysten tuotekehityksestä ja siihen liittyvistä laboratoriopalveluista

Käytännön näkemyksiä lähiruokayritysten tuotekehityksestä ja siihen liittyvistä laboratoriopalveluista

Artikkeli

Törmä, Eila ; Hautalahti, Marika

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 2004 : 3, s.18-19

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)

Aiheet/asiasanat

elintarviketalous

elintarvikkeet

elintarvikeala

elintarviketeollisuus

pienet ja keskisuuret yritykset

testaus

lähiruoka

tuotekehitys

tutkimus- ja kehittämistoiminta

laboratoriot

laboratoriotutkimus

livsmedelsekonomi

livsmedel

livsmedelsbranschen

livsmedelsindustri

små och medelstora företag

testning

närproducerad mat

produktutveckling

forskning och utveckling

laboratorier

laboratorieundersökning

Lisätiedot

Eila Törmä, Marika Hautalahti

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö