Ammattikeittiön energiatehokkuus on tahto- ja taitolaji

Ammattikeittiön energiatehokkuus on tahto- ja taitolaji

Artikkeli

Mäyry, Juho

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 2010 : 5, s.50-53

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

ykl 68.9
Energia (ykl 60.8)

Aiheet/asiasanat

energiatehokkuus

energiansäästö

energiankulutus (energiateknologia)

vedenkulutus

kustannukset

suurkeittiölaitteet

ammattikeittiöt

energiakustannukset

suurkeittiöt

energieffektivitet

energisparande

energiförbrukning (energiteknik)

vattenförbrukning

kostnader

storköksapparater

yrkeskök

energikostnader

storkök

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö