Ravitsemusliikkeen puhtaus ja hyvä järjestys

Ravitsemusliikkeen puhtaus ja hyvä järjestys

Artikkeli

Närhinen, Maria

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 2003 : 1, s.16-19

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
ykl 68.9

Aiheet/asiasanat

ravitsemisala

elintarvikeala

ravitsemisliikkeet

suurkeittiöt

yritykset

omavalvonta

siivous

elintarvikehygienia

tilasuunnittelu

puhtaus

puhtaanapito

kosthållsbranschen

livsmedelsbranschen

näringsställen

storkök

företag

egenkontroll

städning

livsmedelshygien

rumsgestaltning

renlighet

renhållning

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö