Pintapuhtauden tarkkailu osana siivouksen laadun seurantaa

Pintapuhtauden tarkkailu osana siivouksen laadun seurantaa

Article

Virtalaine, Tuomas ; Johansson, Anu

Published in: Elintarvike ja terveys 2009 : 4, s.40-43

Show other versions (1)

Saved in:

Language

Finnish

Classification

Social medicine. Environmental medicine (ykl 59.24)
ykl 68.9
Maintenance of rooms and movables (ykl 68.3)

Subjects/keywords

hygienia

siivous

pinnat

elintarviketurvallisuus

elintarvikehygienia

suurkeittiöt

laatu

puhtaus

seuranta

suurtaloudet

testaus

menetelmät

hygien

städning

ytor

livsmedelssäkerhet

livsmedelshygien

storkök

kvalitet

renlighet

uppföljning

storhushåll

testning

metoder

Additional Information

Tuomas Virtalaine, Anu Johansson

Other Versions (1)