Millaisena sinä syöt ranskanperunasi : kuluttajakäyttäytymisellä suuri vaikutus perunavalmisteiden akryyliamidipitoisuuksiin
Finna-arvio
Millaisena sinä syöt ranskanperunasi : kuluttajakäyttäytymisellä suuri vaikutus perunavalmisteiden akryyliamidipitoisuuksiin
Tallennettuna:
Kieli |
suomi |
---|---|
Huomautukset |
Perunavalmisteiden kypsennysaika vaikuttaa valmiin tuotteen akryyliamidipitoisuuteen. |
Luokitus | |
Aiheet/asiasanat | |
Lisätiedot | Marika Jestoi ... et al |