Ranskassa ollaan huolisssan ruoan haaskauksesta

Ranskassa ollaan huolisssan ruoan haaskauksesta

Artikkeli

Latva, Virpi

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 2015 : 5, s.56-57

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)
Ympäristönsuojelu. Luonnonsuojelu (ykl 50.1)

Aiheet/asiasanat

ruokahävikki

elintarvikkeet

vähentäminen

hävikki

ravintolat

ravintola-ala

matsvinn

livsmedel

minskning (aktiv reducering av antal)

svinn

restauranger

restaurangbranschen

Ranska

Frankrike

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö