Kasvikset ruokamyrkytysten aiheuttajina

Kasvikset ruokamyrkytysten aiheuttajina

Article

Kuisma, Risto ; Kymäläinen, Hanna-Riitta

Published in: Elintarvike ja terveys 2013 : 3, s.58-60

Saved in:

Language

Finnish

Classification

Food Industry (ykl 67.7)
Social medicine. Environmental medicine (ykl 59.24)

Subjects/keywords

elintarvikkeet

norovirus

ruokamyrkytys

botulismi

elintarvikehygienia

elintarviketurvallisuus

elintarvikevalvonta

taudinaiheuttajat

epidemiat

virukset

bakteerit

livsmedel

norovirus

matförgiftning

botulism

livsmedelshygien

livsmedelssäkerhet

livsmedelsövervakning

patogener

epidemier

virus

bakterier

kasvikset

Additional Information

Risto Kuisma, Hanna-Riitta Kymäläinen