Salmonellaton rehu tärkeä tekijä suomalaisen sianlihan tuotannossa

Salmonellaton rehu tärkeä tekijä suomalaisen sianlihan tuotannossa

Artikkeli

Rönnqvist, Maria

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 2017 : 4, s.16-19

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Kotieläintalous. Kotieläinten hoito (ykl 67.4)

Aiheet/asiasanat

rehut

sika

lihantuotanto

riskienhallinta

eläintaudit

zoonoosit

tartuntataudit

liha

elintarviketurvallisuus

taudinaiheuttajat

valvonta

ruokinta

sianliha

laatu

Salmonella-bakteerit

kotieläintuotanto

fodermedel

svin

köttproduktion

riskhantering

djursjukdomar

zoonoser

smittsamma sjukdomar

kött

livsmedelssäkerhet

patogener

övervakning

matning

griskött

kvalitet

salmonellabakterier

animalieproduktion

salmonella

Lisätiedot

Maria Rönnqvist ... et al

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö