Artikkelikokonaisuus.
Sisältö: Hyönteisten syömisen viitekehys / Sami Lähde ; Hyönteistuotannon nykytila Suomessa / Lauri Jyllilä ; Hyönteistuotteet ja markkinointi / Saara-Maria Kauppi.
Lauri Jyllilä on Finsect Oy:n perustajajäsen. Hänen MMM-lopputyönsä on "Hyönteistalous osana suomalaista alkutuotantoa".
Saari-Maria Kauppi työskentelee ENTOWASTE-projektissa.
Hyönteisruoka, hyönteistuotteet.