Suurtalouksien henkilökunta : hygieeniset työtavat ja henkilökunnan koulutus

Suurtalouksien henkilökunta : hygieeniset työtavat ja henkilökunnan koulutus

Artikkeli

Åberg, Riikka

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 2009 : 4, s.36-39

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
ykl 68.9

Aiheet/asiasanat

henkilökohtainen hygienia

elintarvikehygienia

työhygienia

hygienia

puhtaus

työntekijät

ruoanvalmistus

osaaminen

työtavat

suurtaloudet

suurkeittiöt

koulutus

ravitsemisala

elintarvikeala

personlig hygien

livsmedelshygien

arbetshygien

hygien

renlighet

arbetstagare

matlagning

kunnande

arbetssätt

storhushåll

storkök

utbildning

kosthållsbranschen

livsmedelsbranschen

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö