Milllaiset elintarvikkeet ovat funktionaalisia?

Milllaiset elintarvikkeet ovat funktionaalisia?

Artikkeli

Salminen, Seppo ; Aro, Antti

Julkaisussa: Duodecim 117(2001) : 1, s.107-111

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Ravinto-oppi. Ruokavaliot (ykl 59.34)

Aiheet/asiasanat

elintarvikkeet

terveysvaikutteiset elintarvikkeet

terveysvaikutukset

ravitsemus

arviointi

tutkimus

tuoteselosteet

luotettavuus

livsmedel

mervärdesmat

hälsoeffekter

näring (nutrition)

utvärdering

forskning

varudeklarationer

tillförlitlighet

Lisätiedot

Seppo Salminen, Antti Aro

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö