Onko kesän lihagrillaus terveysriski?

Onko kesän lihagrillaus terveysriski?

Artikkeli

Fogelholm, Mikael ; Heinonen, Marina

Julkaisussa: Duodecim 128(2012) : 13, s.1388-1391

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Alkuteoksen kieli

suomi

Tiivistelmän kieli

englanti

Sarja

Teema : kesänumero 2012

Luokitus

Ravinto-oppi. Ruokavaliot (ykl 59.34)

Aiheet/asiasanat

grilliruoat

liha

terveysvaikutukset

terveysriskit

syöpätaudit

grillrätter

kött

hälsoeffekter

hälsorisker

cancersjukdomar

Lisätiedot

Mikael Fogelholm ja Marina Heinonen

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö