Eläinlääkärin toimenkuva elintarvikehygieniassa : ihmisen terveys on eläinlääkärin käsissä
Finna-arvio
Eläinlääkärin toimenkuva elintarvikehygieniassa : ihmisen terveys on eläinlääkärin käsissä
Tallennettuna:
Kieli |
suomi |
---|---|
Huomautukset |
Vain puolet eläinlääkäreistä työskentelee päivittäin elävien eläinten parissa. Eläinlääkärien rooli elintarvikevalvonnassa. Esim. teurastamoja valvovat valtiolliset tarkastuseläinlääkärit, jotka ovat Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran palveluksessa. PARAS-hankkeen toimeenpanoa ohjaava puitelaki olisi pitänyt ulottaa koskemaan myös ympäristöterveydenhuoltoa. |
Sarja | Teema: elintarvikehygienia |
Luokitus | |
Aiheet/asiasanat |