Toistuvien yersiniaepidemioiden levittäjä löytyi porkkanaraasteesta

Toistuvien yersiniaepidemioiden levittäjä löytyi porkkanaraasteesta

Artikkeli

Jalava, Katri ; Nakari, Ulla-Maija ; Palo, Taito ; Hallanvuo, Saija ; Ollgren, Jukka ; Siitonen, Anja ; Nuorti, J. Pekka ; Valkonen, Miia ; Hakkinen, Marjaana

Julkaisussa: Duodecim 122(2006) : 20, s.2437-2439

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Sarja

in press

Luokitus

Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Tartuntataudit (ykl 59.51)

Aiheet/asiasanat

ruokamyrkytys

elintarvikehygienia

elintarvikkeet

tuoretuotteet

epidemiologia

epidemiat

porkkana

Yersinia-bakteerit

matförgiftning

livsmedelshygien

livsmedel

färskvaror

epidemiologi

epidemier

morot

Yersiniabakterier

Yersinia pseudotuberculosis

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö