Transrasvahapot vähenevät, mutta eivät täysin katoa
Finna rating
Transrasvahapot vähenevät, mutta eivät täysin katoa
Saved in:
| Language |
Finnish |
|---|---|
| Item Description |
Transrasvahapot ovat tyydyttymättömiä rasvahappoja, joissa elintarviketeollisuutta kiinnostavat teknologiset edut. Suurina annoksina transrasvahapot lisäävät seerumin LDL-kolesterolia ja vähentävät HDL-kolesterolia. |
| Classification | |
| Subjects/keywords |
