Kaikkiruokaisen vaikea valinta : Michael Pollan tutkii neljän erilaisen aterian luonnonhistoriaa
Finna-arvio
Kaikkiruokaisen vaikea valinta : Michael Pollan tutkii neljän erilaisen aterian luonnonhistoriaa
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Huomautukset |
Michael Pollanin tutkimus neljästä erilaisesta ruokaketjusta (teollinen/luonnonmukainen/permakulkulttuuri/itse kerätty, kasvatettu, metsästetty). Michael Pollan: The omnivore's dilemma : a natural history of four meals (Penguin Press, 2006). |
| Luokitus | |
| Aiheet/asiasanat |
