Kausiajattelu pätee myös kalastukseen
Finna-arvio
Kausiajattelu pätee myös kalastukseen
Tallennettuna:
Ulkoasu |
Kokoteksti netissä |
---|---|
Kieli |
suomi |
Huomautukset |
Kotimaiset villinä kasvaneet kalat ravintolakeittiön raaka-aineena. Haastattelussa keittiömestari Ari Ruoho. Resepti: paistettua haukea, paahdettua maa-artisokkaa, uppomuna ja kylmäsavustettua hauenmätiä. |
Sarja | Ihan villinä, osa 5: tammikuu |
Luokitus | |
Aiheet/asiasanat |