Henkilöstöpolitiikka ja henkilöstöhankinta ravitsemisalalla, etenkin henkilöstöravintoloissa. Haastattelussa Sodexon toimitusjohtaja Lars Finér ja Fazer Food Services Suomen henkilöstöjohtaja Raija Peltonen.
Lisäksi esittelyssä henkilöstöpalvelu HR House.