Ravintolakeittiön siivousvuoro

Ravintolakeittiön siivousvuoro

Artikkeli

Savela-Huovinen, Ulriikka

Julkaisussa: Aromi 2005 : 3, s.34-35

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)
ykl 68.9

Aiheet/asiasanat

siivous

puhtaus

hygienia

puhtaanapito

ravintolat

organisointi

suurtaloudet

ravitsemisala

ravitsemisliikkeet

suurkeittiöt

städning

renlighet

hygien

renhållning

restauranger

organisering

storhushåll

kosthållsbranschen

näringsställen

storkök

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö