Mustion linnan Linnankrouvi. Haastattelussa keittiömestari Niko Tuominen.
Reseptit: savustettua Kumpulaisen ankanrintaa, luomuporkkanapyrettä ja Kallelan tilan parsaa; Ekströmin kylmäsavusiikaa ja sinappikastiketta; kutunjogurttipannacotta ja marinoitua raparperia.