Italialainen keittiömestari Cristian Broglia kiertää ympäri maailmaa perehdyttämässä ravintola-alan ammattilaisia italialaisen ruoan salaisuuksiin.
Ruokaohjeet: lämmintä mustekalaa ja perunoita, fagottinit mozzarellakastikkeessa, mustikkapiiras, hunajajäädyke.